养殖黄鳝是不是用避孕药作添加剂？|新闻动态-凯发k8国际娱乐官网入口

养殖黄鳝是不是用避孕药作添加剂？

食用黄鳝是安全的：日常生活中，我和我的同事们常常会碰到朋友们问：养殖黄鳝是不是用避孕药作添加剂?虽然我们作了不少的否定解释，但还是有许多消费者在担心这个问题。《中国水产》2012年第7期关注水产品质量安全专题“黄鳝是激素催肥的吗?”作者进行了大量的调查采访，其结果是：

1、吃了避孕药的黄鳝抗病力差，易死亡;

2、国家明确规定饲料中禁止添加激素，黄鳝味觉、嗅觉特殊，常拒食有异味的饲料;

3、用药物催促从雌性转为雄性所需条件极为苛刻，在农户养殖环境下不可能实现;只要正常投喂，养殖密度较高，雌鳝也可以养的很大，而且目前市场上卖的雌鳝也较多;

4、增加养殖密度可抑制排卵，根本不需要雄激素。黄鳝如果超过15尾/平方米，就不会产卵，而一般养殖密度都超过30尾/平方米;

5、饲料蛋白质高，人工养殖的黄鳝投食量充足、运动少，所以肥大;据农业部2008—2011年监督抽查结果，黄鳝的乙烯雌酚激素超标率为零。

由此可见，我们食用的黄鳝是安全的。

关键词：水产高效养殖的两种模式分析